Хотите расскажу про Камамбер? Вкунятина, завоевавшая мир😋!
В 2014 году в Чувашии камамбер был редкостью. В магазинах сыр почти не продавался, да и люди о нём почти не знали.
- Вонючка 🙋♂️! Сказал муж, когда нам в подарок привезли откуда-то сыр камамбер. Мы оба крутили носы, корчили гримассы, но попробовали.
Магазинный нам не понравился, и мы решили сделать сами. Ну я же сыродел ☺️!
Самый первый сыр получился большим, и неправильным. Головка весила 300 граммов, и сыр был совсем не тягучим. Но запах источал - самый оригинальный 😅, камамберный! Вкус был очень похож на камамбер, и тут то моего мужа - ЗАЦЕПИЛО! Он начал просить его всегда 😘!
Пол-года экспериментов, и сыр начал получаться. Я научилась делать сыр мягким, нежным 😋. Едва пахнущим - скорее грибами и сливками.
Клиентам очень нравилось! Заказывали, бывало, по 4-5 головок за раз 🥴. А я - оттачивала технологию и "набивала руку", а некоторые клиенты даже не знали, как его надо есть 🤫.
Сегодня мой камамбер очень хорош 😋. Он оригинален, не похож на магазинный (как и все мои сыры). А рецепт адаптирован по вкусу для широкой, местной аудитории.
Друзья, а вам нравится мой камамбер 😋?
У меня созрела новая партия и только на этой неделе впервые есть скидка 10% на этот сыр🤤, заказывайте на сайте. Ссылка тут 👇
https://clck.ru/32yHME
https://clck.ru/32yHME
https://clck.ru/32yHME
Обязательно попробуйте 😘
